BIERKOUT
Elke plaats heeft z’n eigen historische verhaal. De historie verbindt je met de stad en maakt je trots.
Het speciaalbier van Bierkout brengt smaak en historie samen. Wij vertellen historische verhalen met fris en fruitig speciaalbier.
Ambachtelijk en duurzaam gebrouwen in het hart van Noord Holland. Bierkout neemt je mee in de historie van jouw stad!
"Historie Smaakt"
Kout is oud-Hollands voor gezelligheid, praten en samenzijn. Bierkout vertelt oud-Hollandse verhalen op een nieuwe en frisse manier. Smaak en historie komen samen in ons speciaalbier!
De Alkmaarse historie heeft nog nooit zo lekker gesmaakt!
Ontzettend blond brengt smaak en historie samen. In het brouwproces zijn Spaanse sinaasappelschillen gebruikt die de connectie maken met het historische verhaal van Alkmaar. Proef de Alkmaarse victorie op de Spanjaarden in Ontzettend blond.
Historisch karakter op uw bierkaart?
↓
Ontzettend Blond proef je bij:
Duurzaam brouwen
Hoe?
De Noord-Hollandse bierbrouwerij heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Zo maken zij gebruik van led verlichting. Daarnaast produceert de koeling van het bier veel warmte en die warmte wordt weer opgevangen. Met de opgevangen warmte wordt de ruimte waarin de nagisting plaatsvindt verwarmd.
De elektrische ketel gaat binnenkort op stoom. Stoom is indirecte verhitting, waardoor je CO2 neutraal kunt stoken. De stoomgenerator die de brouwerij gebruikt werkt op biomassa. Tevens gebruiken ze relatief weinig water, waardoor ze ook laag in water zitten voor een liter bier. Bierkout is erg trots op deze duurzame samenwerking.
